La tercera edición de Iberqueso está lista para resaltar el queso de León en una feria que aprovechará al máximo los espacios y recursos disponibles

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La cita se llevará a cabo los días 20 y 21 de abril, sábado y domingo. Para hacer un uso más eficiente del espacio disponible, el Ayuntamiento de Valencia de Don Juan ha decidido llevar a cabo la Feria de Quesos de España y Portugal en ExpoCoyanza, un lugar especialmente diseñado y preparado para albergar este tipo de ferias y eventos.

En esta ocasión, 27 productores de queso de España y Portugal participarán en la Feria. La apertura oficial será el sábado a las 11:30 a cargo de Leticia Alonso Cuesta, presidenta de la Indicación Geográfica Protegida del Queso de Valdeón, destacando la importancia de esta IGP en León con una degustación especial de Queso Valdeón.

Entre las actividades programadas, destacan los show cookings dirigidos por chefs reconocidos como Alberto Vallés y José María Mielgo Méndez, así como presentaciones gastronómicas, catas de vino y una experiencia sensorial para conocer el queso a cargo de Daniel Abarquero Camino.

La música en vivo estará presente con las actuaciones de Moris y Alicia de Julián, mientras que los más pequeños podrán disfrutar de actividades como una minicata de quesos y elaboración con queso.

El horario de Iberqueso será de 11:00 a 14:30 y de 17:00 a 20:00 los días 20 y 21 de abril.

Además, como antesala al evento principal, la Fiesta Gastronómica Iberqueso 2024 ofrecerá una oportunidad para anticipar lo que la feria tiene para ofrecer. Organizada por la Academia Leonesa de Gastronomía, esta cita se llevará a cabo el 17 de abril a las 20:00 en el Hotel Real Colegiata de San Isidoro en León.